材料　　豆腐　　　　　　　１/4 丁
　　　　ほうれん草　　　　
　　　　　春菊

　タレ　　醤油１：砂糖１：だし１：おろししょうが適量

ほうれん草、春菊を炒めます。

で、１度取り出します

次に、豆腐を、４等分にした
ものを、軽く崩さないように
炒め、春菊、ほうれん草を
加え、タレを入れます。

後は、煮絡めて出来上がり。