材料

• おくら　　３本
• ツナ缶　１/４缶
• 梅干　　　１個
• 豆腐　　１/４丁

作り方

オクラは、塩水で茹でて冷まします。

梅は、包丁で叩いておきます





冷めたオクラを、小口に切り、よく混ぜ
粘りを出したら、他の材料を入れ、
醤油少々入れて和えます






後は、豆腐の上にのせ、醤油等を
かければ出来上がり。


結構、あっさりしていて、食べ易いですよ。